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美食or毒药?经典病例分享

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2018-10-305

“ 所有疾病都始于肠道。”我必须提到希波克拉底的这句名言。当你的肠道功能被削弱时,它可能导致炎症增加和其他一系列健康问题,包括食物不耐受和慢性食物肠道过敏。例如,当你的肠道受损时(如肠漏),食物最终会通过肠道内层进入血液。这可能激发免疫系统反应并引发全身炎症。当这种情况发生时,免疫系统最终会对任何通过的食物做出反应,甚至是健康的食物。


一、关于肠漏LEAKY GUT


健康的食物没有被完全消化,作为一个风险因素,会破坏肠壁的紧密连接被打开,造成肠道通透性的增加,我们叫 “肠漏”  。这是肠道为什么能作为所有疾病开始的风险原因。 而我们想抵御这样的风险,必须要知道那些我们看上去健康的、营养的、鲜嫩的健康食物,是不是正在悄无声息的破坏我们的健康,而我们亦无所觉。


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而检测往往是重要的第一步, 精准找出你的敏感性的根本原因以及实际的敏感级别。全面和精准是这个第一步的重要保证。


食物肠道过敏132项包括了坚果、谷物 、奶蛋类、水果类、蔬菜类、肉类、其他类(食品添加剂)总共132个项目,一方面其尽可能的覆盖了我们的饮食谱,保证全面地找到过敏原,另一方面,创伤非常小的干血片食物肠道过敏检测,运用了提高精准性的检测抗体+C3d补体专利技术。能够更精准的定位过敏原,提高准确性。


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Tips:食物的交叉反应


食物由许多不同种类的蛋白质、糖或化学物质组成,即使在不同的食物群中,它们也可能非常相似。这导致了机体产生针对特定食物的抗体,也与不同的食物反应。这让我们有时候无法正确分辨造成问题的食物到底是什么?在这里给医生朋友们提供一些食物交叉反应的表格,帮助我们更好地进行食物轮替。


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二、病例分享


姓名:小华,性别:男,年龄:2岁半,主述:反复面部及躯干湿疹半年。顺产,混合喂养至1岁半,出生后至今每天饮牛奶,出生后2个月出现湿疹,使用外用激素软膏后,5个月时湿疹全部消退,2岁后湿疹开始反复发作,累积双侧躯干及面部、耳后。母亲既往有湿疹病史及灰指甲。开口说话时间偏晚,为1岁2个月。居住地深圳,每年回武汉后湿疹减轻,回深圳后湿疹发作,长期反复便秘,2-3天一次大便,有口气。户外运动偏少,不挑食,喜欢吃鸡蛋。


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三、矩阵式问诊


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四、根源性体检


要精准找出患者敏感性的根本原因以及实际的敏感级别和相关的健康隐患。


1、食物肠道过敏检测132项 


发现其爱吃的食物为过敏级别较高食物,包括(小麦、牛奶、鸡蛋)同时还有其他不同种类共19种食物肠道过敏食物。


Ⅰ级食物肠道过敏:黑麦、山核桃、苹果、蔓越莓、橘子、橙子、桃、覆盆子、木莓、树莓、椰子、西红柿、鸭肉、红茶。


Ⅱ级食物肠道过敏:核桃、鸡蛋(蛋白)、青橄榄、菜花、南瓜、可乐果。


Ⅲ级食物肠道过敏:酪蛋白、马铃薯。


Ⅳ级食物肠道过敏:小麦、牛奶、鸡蛋(蛋黄)。


2、维生素D水平评估


患者户外活动少,阳光照射不充足,维生素D水平缺乏,影响免疫功能。


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3、消化道综合分析(CDSA)


检测结果:消化功能紊乱,肠道菌群失调、肠道炎症水平升高。


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五、个性化调理


戒断饮食、保证食物轮替和营养、修复肠道。


(1)   维生素D3滴剂:改善维生素D缺乏,降低肠道炎症,增强免疫。


(2)   儿童综合营养素:规避致敏食物,补充营养。


(3)   儿童高纯鱼油:规避致敏食物,增加皮肤防御,减低肠道炎症。


(4)   超级配方益生菌粉剂:改善肠道菌群紊乱,调节便秘,增强免疫,修复屏障。


六、多对一服务


经过一个月的跟踪随访,患者无新发皮疹,旧皮疹消退。


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