肠道与健康不得不说的两三事！

 为什么同龄的孩子高矮胖瘦各不同？除去遗传因素外，主要是因为营养吸收的情况不同。而营养吸收与代谢可是跟我们肠道菌群息息相关哦！

一、与菌相伴，身体倍棒

宝宝的健康成长，取决于很多因素，总体分为：生理因素和心理因素。我们主要分析生理因素，而确保宝宝健康的两大重要生理为：1、吃喝拉撒正常，确保宝宝摄取的营养足够、废物排除及时；2、免疫系统发育好，工作正常，保证宝宝不受外界侵蚀。

1、吃喝拉撒

从宝宝吃奶到给宝宝喂辅食，再到宝宝自己吃固体食物，肠道菌群始终都扮演一个消化辅食者的角色，辅助肠道更好降解和消化食物，从而维持宝宝健康的营养吸收和促进宝宝的健康发育。

其中肠道菌群产生的短链脂肪酸等小分子，是肠道细胞生长的能量来源，还能让肠道黏膜更完整（肠道黏膜一漏，肠道里的很多东西就容易流入血液里，最终引起疾病）。

一旦肠道菌群发展迟滞，肠道细菌对于膳食纤维降解吸收和维生素合成等均会受阻，从而影响肠道发育，导致营养代谢系统不完善，最终影响宝宝的成长发育。

很多家长都见过同样年龄的两个小孩子，一个孩子很瘦弱，另一个孩子很壮而且个子也很高，除去遗传因素的影响，其实很大程度上就是营养吸收的差距。

营养吸收主要靠肠道和肠道里的细菌，所以保证肠道和肠道细菌的健康发育，才能保证宝宝的吃喝拉撒正常。国外很多医院研究过非洲营养不良小孩和发育正常小孩的差异，发现2岁营养不良小孩的肠道菌群，还不如健康小孩6个月的肠道菌群好，而且紊乱的肠道菌群明显和发育不好的骨骼、大脑都有关系。

不仅仅是人类，科学家通过动物实验也证实了这些观点：没有肠道菌群的发育不良小白鼠，用高营养的食物去喂养，但由于没有肠道菌群的帮助，最终也是不能恢复正常营养吸收，当然了健康发育也就无从谈起。所以我们要重视并善待我们的新移民（肠道菌群）。

1.1 为什么宝宝一会儿想吃这，一会儿想吃那

在宝宝的好奇世界里，永远都是想吃葡萄、想吃草莓、想吃巧克力，还想吃……或许宝宝不是吃货，但妈妈们是否也会有这样的感觉，宝宝有时候想吃面条，有时候想喝粥，有时候想吃桃子，有时候想吃葡萄等等，那宝宝为什么老是一会儿想吃这，一会儿想吃那呢？

其实这些很大程度上都是肠道菌群决定的，每个人的肠道菌群组成都是不一样的，有500-1000个不同的种类（孩子的相对成人会少一些），这些不同的种类就类似于不同的部落，表面上以和平相处为主，但是总是会有些不安分的菌群时不时地引发战乱，肠道就是它们的战场。

部分肠道菌群还会通过操纵人体的大脑以使其摄取特定的食物来作为它们的主要武器，以达到生存或是繁殖的目的，同时还可以消灭竞争对手。有时候它们甚至会令人吃下有害的食物而危及人体健康。研究已经发现，肠道菌群多样性不够的宝宝疾病发生率会更高。

因此，在给宝宝准备日常的饮食摄入时，妈妈们不能只考虑宝宝那一刻的感觉，不能长期偏食哪种或者哪类食物，在食物的选择上应该多样性，从而照顾到肠道菌群的多样性。

1.2 肠道还分不同款型

在近几年里，科学家们在肠道菌群的世界里发现了令人惊奇的多样性现象。寄生在我们人体肠道的菌群具有非常明显的个体差异性，每一个人的菌群组成结构都是唯一的，哪怕是双胞胎之间也有所差异。这些肠道菌的不同，也就导致了不同的宝宝所擅长消化的食物是不同的。

经过科学家的研究发现这些肠道菌群并不是随机组合而成的，肠道菌群在所有这些受检人群中大致可以分为三种类型，称做“肠型”。肠型类似于血型，于性别、国籍、体重指数等特征都无关，也没有好坏之分。只是每种肠型擅长消化的食物不同。

2、免疫系统的良师益友

2.1 益友：为你身先士卒

要说居民密度，全世界最繁华的城市，也比不过肠道。数米的肠道，住着近10的14次方个细菌居民。紧贴肠道黏膜的“楼王”位置，如果被有益菌占着，那么有害菌自然就难以近距离接触肠道表面，从而避免不必要的直接伤害。除此之外，有益菌也会分泌一大堆毒性物质，“毒死”有害菌。

2.2 良师：指点迷津，以身教化

在必要时，良师益友也会玩点阴招：偷偷分泌小分子，提醒免疫系统，让免疫系统轻松识别有害菌，进而防患于未然。这就是所谓的让免疫系统“长见识”。除此之外，肠道菌群还能让免疫系统“学本事”。

举个例子：一个孩子从出生到7岁，每年总要到所属的疾控部门打预防针，如乙脑、小儿麻痹、水痘、麻疹、乙肝等疫苗。疫苗其实就是被削弱甚至灭活的细菌或者病毒，它们不会对身体造成疾病，但是可以激活我们身体里对抗相应疾病的免疫系统成熟，确保以后不再被此类病原体感染。

肠道菌群也一样，在不断抵抗外界病原菌的入侵的同时，也能够不断教导我们自身免疫系统，确保免疫系统能够“长本事”，做人体合格的守卫军。就这样，健康的免疫系统、合理的肠道菌群系统，组成了宝宝防御外界病原体的城墙。

3、肠道菌群一发功，五脏六腑都受用

肠道菌群作为一个被忽略的“人体器官”，它与人体消化、营养发生作用，直接或者间接地影响我们的身体很多脏器的功能。例如：肠道菌群附着在肠道内壁表面的黏膜层之上，构成了一层由细菌构成的屏障，阻止外来病原体入侵。

再如，肝脏通过肝门和胆汁分泌系统与肠道联系，而肠道菌群的代谢产物通过肠粘膜屏障与肝经常进行关联，从而影响我们肝脏的健康。总的来说，合理的生活方式，建立和维护好肠道菌群，对宝宝的身体有百利而无一害。

3.1 肠道菌群和肠道

肠道既然是人体食品加工厂，那就意味着从食物中代谢加工而来的营养或有毒物质，都会通过肠道进入全身。从这个层面说，肠道黏膜一定要生长发育好，不能出现漏洞，避免各种物质无条件地进入人体循环。除了肠道黏膜完整，健康的肠道还要能够很好地消化吸收吃进的食物。不仅如此，健康肠道还要正常蠕动。蠕动不够，废物排不出——便秘；蠕动太快，废物排太快——腹泻。

首先来说肠道菌群为何能促使肠道黏膜更完整。其分解膳食纤维产生的短链脂肪酸，就能够为肠道细胞提供能量，肠道细胞长得好，并保证肠道黏膜完整。肠道菌群还能在分解膳食纤维过程中，产生适量水分软化大便，让大便及时排出体外，一身轻松。这个过程中，肠道菌群本来就协助食物消化和营养吸收，这本身就是健康肠道的指标之一。

3.2  肝肠相连，肠道菌群有话说

喝酒伤肝、熬夜伤肝、吃药太多伤肝……好可怜的肝，啥都跟他有关。可是肝为什么如此“脆弱”呢？因为肠道里代谢的东西（如药和食物），一股脑都先跑到肝里再加工或解毒。肠道菌群产生的代谢产物，自然也会对肝造成影响。肠道菌群一旦混乱，产生一堆奇怪的代谢产物，肝就会跟着倒霉。

即使肠道菌群产生的是正常代谢产物，但是被血液运输到肝后的命运也会大不同，这就看你的基因如何了（肝里的各种酶，主要由基因决定）。

国外几家医院做了一系列实验，发现吃了点红肉甚至鸡蛋，肠道菌群代谢产生三甲胺，被运送到肝脏就成了氧化三甲胺，这种物质通过肝脏进入血液循环，离动脉粥样硬化就不远了。肝硬化、胆汁淤积等各种肝脏疾病之下，也会导致肠道菌群发生各种紊乱。反过来，改变肠道菌群，还有可能是乙肝。

3.3 肠道菌群的关系网如何触及肾脏

人体代谢产生的毒素主要通过什么排出体外？不少人会误以为是大便，可事实是尿液。为什么呢？人体细胞代谢的各种毒素、肠道产生的各种代谢物，都会在肝内加工或脱毒，然后通过血液循环进入肾。

那么肾就会一股脑全排出去嘛？非也，肾简直就是周扒皮和葛朗台啊，一定要通过肾小球在此回收里面的蛋白质、水分等，能少浪费一点是一点。

说了半天，这跟肠道菌群有什么关系？肠道菌群代谢物，进入肝加工或脱毒，再进入肾，一旦这代谢物搞点事儿，肾不就跟着遭殃了？而肾一旦出问题，毒素又通过血液循环被逼回来，到达肠道刺激一下，肠道就遭殃了，进而影响肠道健康和里面的居民——肠道菌群。

3.4 肠脑轴：肠道菌群扮演怎样的角色

你有心情不好的时候嘛？心情一不好就特别想吃东西。关于吃，一般就两种结果：要么大吃，要么食欲不佳。可肠道里已经有很多食物，为什么还能不停吃或不想吃？这是因为大脑有个信号通路影响肠道，这个信号通路我们称之为肠脑轴。

但是肠道可不是傀儡，既然有现成的信号通路（神经系统），自然也要利用好，去影响大脑发育和工作。狡猾一点的肠道菌群，就通过“吹耳边风”（利用代谢产生的信号分子，刺激肠道细胞），让肠道神经系统反应，进而传递到大脑。

稍微笨一点的，只能直接分泌信号分子，刺激肠道神经系统。最笨的就是拿自己身体往肠道细胞上撞（用肠道菌群自身的组成，去刺激），从而影响肠道神经系统了。如果身边有个“吃货”朋友，这些事就容易理解多了，总有些人，一吃到美食，整个人都会兴奋上天的。